Conversor de medidas culinárias
Descubra equivalências aproximadas entre xícaras, colheres, gramas e mililitros para ingredientes comuns.
Por que uma xícara não tem sempre o mesmo peso?
A xícara mede volume, enquanto a balança mede massa. Uma xícara de farinha pesa diferente de uma xícara de açúcar ou mel. A ferramenta utiliza referências médias por ingrediente e considera xícara de 240 mL, colher de sopa de 15 mL e colher de chá de 5 mL.
Essas equivalências são aproximadas. A forma de encher a xícara, peneirar a farinha, compactar o ingrediente ou a temperatura pode alterar o resultado. Para confeitaria sensível e preparação de alimentos em que a medida precise ser exata, prefira uma balança.
Perguntas frequentes
Uma xícara de farinha equivale a quantas gramas?
Nesta ferramenta, usamos aproximadamente 120 g para 1 xícara de 240 mL de farinha de trigo. O valor pode variar conforme a forma de medir.
Posso transformar mililitros em gramas?
Sim, desde que você escolha o ingrediente. Água e óleo, por exemplo, não têm a mesma massa para o mesmo volume.
Como compartilhar o conversor?
Você pode enviar o link desta ferramenta a alguém que precise ajustar uma receita. Não é necessário cadastro.
Também pode conferir o custo estimado de uma receita ou encontrar mais ideias em nosso blog.